Lokale gastronomiczne wymagają odpowiedniego zaplecza kuchennego. Jest ono potrzebne do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Podstawą jest tutaj nie tylko wysokiej jakości sprzęt kuchenny, ale i wytrzymałe, solidne meble. Największą popularnością na rynku cieszą się nie bez powodu meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej. Jakie są ich największe zalety? W jakich lokalach sprawdzają się najlepiej?

Odpowiednia ekspozycja ciast ma ogromne znaczenie. Od tego w dużej mierze zależy to, jak dobrze będą się one sprzedawać. W końcu ludzie często "jedzą oczami". Jaka witryna chłodnicza na ciasto jest najlepszym wyborem? Na jaki sprzęt się zdecydować? Jak nie popełnić w tym przypadku błędu?

Wysokiej jakości piec konwekcyjny to w wielu restauracjach podstawa. Pozwala na przygotowywanie wielu różnych posiłków. Dodatkowo profesjonalny sprzęt gastronomiczny oferuje wiele ciekawych funkcji. Można w nim nie tylko upiec produkty spożywcze, ale i skorzystać z innych metod gotowania. Jak działa i jak obsługiwać piec konwekcyjny?