Piekarniki

Piekarnik gastronomiczny wolnostojący – niezawodny, wydajny i elastyczny, czyli taki, jakiego potrzebuje Twój lokal

Szukasz piekarnika gastronomicznego, na którym można polegać? Takiego, który poradzi sobie z dużym natężeniem pracy w piątkowy wieczór i zagwarantuje Ci pyszne, perfekcyjnie dopieczone dania? Jeśli w Twoim lokalu liczy się elastyczność ustawienia i wydajność, to koniecznie rzuć okiem na zebrane przez nas w tej kategorii piekarniki gastronomiczne wolnostojące. To chętnie wybierane do gastronomii urządzenia, które charakteryzują się dużą wszechstronnością. Doskonale sprawdzą się zarówno w małych punktach bistro, jak i barach, cukierniach, piekarniach, kawiarniach, firmach cateringowych czy dużych restauracjach.

Piekarniki wolnostojące do gastronomii – jakie są ich zalety?

Zastanawiasz się, czy wolnostojący piekarnik gastronomiczny to dobre rozwiązanie do Twojego lokalu? W praktyce jest to sprzęt o wielu zaletach i dużej uniwersalności. Dlaczego warto postawić na taki właśnie piekarnik?

Przemawiają za tym na pewno jego kompaktowe rozmiary i łatwość ustawienia – wolnostojące piekarniki gastronomiczne zajmują z reguły mniej miejsca niż te do zabudowy. Pozwalają więc na lepsze zagospodarowanie kuchni, nawet tej niewielkiej. Istotna może być też mobilność – piekarnik wolnostojący można ustawić dowolnie, a w razie potrzeby nie ma też problemu z tym, aby zmienić jego miejsce. Tego rodzaju urządzenia zapewniają też niezależność – nie wymagają specjalnego montażu, ani dopasowanej zabudowy.

Zaletą piekarników wolnostojących jest też duża pojemność, którą można bez problemu dopasować do potrzeb lokalu. W codziennym, szczególnie intensywnym użytkowaniu, znaczenie ma też lepsza wentylacja – piekarniki, które nie są zabudowane meblami, bez problemu odprowadzają ciepło. Poza tym, z uwagi na swoją konstrukcję, tego rodzaju urządzenia są proste w konserwacji i czyszczeniu.

Wolnostojące piekarniki gastronomiczne często wygrywają też z tymi do zabudowy ceną – mogą być więc świetnym wyborem, jeśli budżet Twojego lokalu jest ograniczony.

Jakie piekarniki gastronomiczne wolnostojące znajdziesz w ofercie Gastromix?

Dostępne w naszej ofercie piekarniki gastronomiczne wolnostojące różnią się m.in. pod względem rozmiaru i funkcji, ale też źródła zasilania. To właśnie ten aspekt warto rozważyć jako pierwszy. Do wyboru masz przede wszystkim bardzo popularne w gastronomii piekarniki elektryczne, a także piekarniki gazowe. Na czym polega różnica?

Piekarniki elektryczne – docenisz je za powtarzalność, precyzję i wszechstronność

Szukasz piekarnika, który umożliwi przygotowanie wielu różnych potraw? Zależy Ci na tym, aby zawsze były tak samo smaczne i równomiernie upieczone? W takim razie koniecznie zwróć uwagę na nasze piekarniki gastronomiczne elektryczne. To urządzenia powszechnie wybierane do nowoczesnych lokali, szczególnie tych, w których liczy się wysoka jakość, powtarzalność i precyzyjna kontrola temperatury.

Piekarnik elektryczny idealnie sprawdzi się zarówno przy pieczeniu mięs, jak i ciast, chleba czy różnego rodzaju zapiekanek. To doskonałe rozwiązanie do cukierni, piekarni i restauracji – zapewnia znakomitą jakość potraw i dużą wszechstronność.

Wady? W porównaniu do gazowych piekarniki elektryczne są często droższe w eksploatacji. Znaczenie może mieć tu jednak klasa energetyczna.

Piekarniki gazowe – szybkie i oszczędne

Przy wyborze piekarnika do lokalu kluczowe jest dla Ciebie szybkie działanie przy minimalnych kosztach? Zatem strzałem w dziesiątkę mogą okazać się dla Ciebie wolnostojące piekarniki gastronomiczne gazowe. Dzięki temu, że szybko się nagrzewają, pozwalają na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie. Są też zazwyczaj tańsze w eksploatacji, a więc generują niższe rachunki. Doskonale sprawdzają się w miejscach o dużym natężeniu ruchu, jak bary, restauracje czy stołówki, w których czas i koszty mają kluczowe znaczenie.

Czy piekarniki gastronomiczne gazowe mają jakieś wady? Niestety tak – podstawowa to oczywiście konieczność podłączenia do instalacji gazowej i wszystkie związane z tym kwestie organizacyjne czy serwisowe. Poza tym tego rodzaju urządzenia mogą być mniej precyzyjne w zakresie kontroli temperatury.

Najlepsze piekarniki gastronomiczne wolnostojące – jak wybrać idealny sprzęt do lokalu?

Zastanawiasz się, jaki piekarnik będzie dla Ciebie najlepszy? Cóż, każdy lokal gastronomiczny ma nieco inne potrzeby i to właśnie na nich warto skupić się przy wyborze sprzętu. Przemyśl więc takie czynniki jak:

• źródło energii – czy w Twoim lokalu lepiej sprawdzi się precyzyjny i wszechstronny piekarnik elektryczny, czy też może szybki i oszczędny gazowy?

• wymiary – czyli wysokość, szerokość i głębokość, które pasują do Twojej kuchni,

• pojemność – np. GN 1/1, GN 2/1, dopasowana do potrzeb i ruchu w lokalu,

• tryby pracy i dodatkowe funkcje – aby dopasować sprzęt do serwowanych potraw, sprawdź, czy piekarnik posiada różne tryby pracy lub funkcje dodatkowe, jak np. konwekcja czy funkcja opiekacza,

• zakres temperatury – a konkretniej to, czy pasuje do dań, które zamierzasz przyrządzać,

• napięcie zasilania – ma znaczenie przy piekarnikach elektrycznych i może wymagać przeróbek w instalacji,

• drzwi piekarnika – niektóre wyposażone są w szybę, dzięki czemu można ocenić stan potrawy bez otwierania drzwi i strat energii,

• intuicyjna obsługa – taka, która nie wymaga czytania instrukcji grubości encyklopedii i szkoleń pracowników,

• konstrukcja – powinna być oczywiście solidna, niekiedy może umożliwiać też ustawienie na piekarniku dodatkowych urządzeń,

• czyszczenie – idealnie, jeśli jest proste i nie wymaga wiele czasu.

Piekarnik to serce każdej restauracji – warto więc poświęcić chwilę na jego wybór i przeanalizować różne produkty. Zachęcamy Cię więc do zapoznania się z tymi, które przygotowaliśmy dla Ciebie w naszej ofercie. To naprawdę dobre piekarniki, za których jakość odpowiadają tacy producenci jak Kromet, LOZAMET, REDFOX czy Stalgast. Możesz mieć więc pewność, że spełnią Twoje oczekiwania w pełni i bez zarzutu posłużą Ci naprawdę długie lata.

Piekarniki wolnostojące w ofercie Gastromix – jak możemy Ci pomóc?

Nie wiesz, jaki piekarnik będzie najlepszy do Twojego lokalu? Śmiało, napisz lub zadzwoń – jesteśmy tu po to, aby pomóc Ci podjąć dobrą decyzję. Bazując na naszym bogatym doświadczeniu, zapewniamy naszym klientom fachowe wsparcie przed- i pozakupowe, a także kompleksowy serwis. Oczywiście mamy też świadomość tego, że zakup sprzętu gastronomicznego to zwykle spory wydatek. Nie chcesz ponosić kosztów od razu? Nie ma problemu – porozmawiajmy o leasingu.