Kontrola Państwowej Inspekcji Sanitarnej zazwyczaj budzi we właścicielach lokali gastronomicznych pewne obawy. W miarę możliwości warto więc odpowiednio się do niej przygotować. Pozwoli to uniknąć zbędnego stresu i zawczasu przyjrzeć się aspektom, które będą weryfikowane przez inspektora. Na co należy zwrócić w tym przypadku uwagę? Co podlega kontroli sanepidu i kiedy można się takiej kontroli spodziewać? Wyjaśniamy to w naszym artykule.

W branży gastronomicznej coraz więcej mówi się dziś o zużyciu energii. Wynika to przede wszystkim z jej nieustannie rosnących kosztów, choć na znaczeniu zyskują też kwestie ekologiczne. Nic więc dziwnego, że właściciele lokali gastronomicznych coraz częściej poszukują rozwiązań, które będą w stanie zapewnić oszczędność energii i pozwolą na obniżenie rachunków. Dobrym wyborem mogą okazać się w tym przypadku energooszczędne urządzenia. Dlaczego war

Często zdarza Ci się piec ciasto, ale nienawidzisz ubijać piany? A może lubisz przygotowywać sosy, lecz ich konsystencja nie jest dla Ciebie zadowalająca? W takim razie z pewnością przyda Ci się mikser kuchenny. Jeśli nie potrzebujesz sprzętu do profesjonalnych zastosowań, wystarczający okaże się mocny mikser ręczny. Czym powinno się wyróżniać takie urządzenie? Jaki mikser ręczny wybrać? Podpowiadamy!