Ciekły azot

Coraz więcej lokali gastronomicznych wykorzystuje w twórczy sposób technologię, do stworzenia nietypowych, wyróżniających się potraw. Dostępne w naszej ofercie urządzenia oraz akcesoria skupiające się na wykorzystaniu ciekłego azotu są stosowane przede wszystkim kuchni molekularnej, charakteryzującą się mnogością nietypowych doznań smakowych, wyśmienitych aromatów oraz różnorodnych konsystencji czy kształtów. Kucharz, stosujący ciekły azot, wykorzystuje wiedzę nie tyle gastronomiczną co naukową oraz zamiast garnków i planików, używa specjalistycznych urządzeń, które na myśl przywodzą eksperymenty w laboratorium. Zakupicie u nas butle do przechowywania ciekłego azotu oraz akcesoria do pracy z nim.

Active filters

2 813,63 zł 3 751,50 zł -25%
Zobacz
4 289,63 zł 5 719,50 zł -25%
Zobacz
540,59 zł 720,78 zł -25%
Zobacz
199,26 zł 265,68 zł -25%
Zobacz
85,79 zł 114,39 zł -25%
Zobacz
85,79 zł 114,39 zł -25%
Zobacz
1 023,98 zł 1 365,30 zł -25%
Zobacz
682,65 zł 910,20 zł -25%
Zobacz
284,13 zł 378,84 zł -25%
Zobacz
2 813,63 zł 3 751,50 zł -25%
4 289,63 zł 5 719,50 zł -25%
540,59 zł 720,78 zł -25%
199,26 zł 265,68 zł -25%
85,79 zł 114,39 zł -25%
85,79 zł 114,39 zł -25%
1 023,98 zł 1 365,30 zł -25%