Ciekły azot

Coraz więcej lokali gastronomicznych wykorzystuje w twórczy sposób technologię, do stworzenia nietypowych, wyróżniających się potraw. Dostępne w naszej ofercie urządzenia oraz akcesoria skupiające się na wykorzystaniu ciekłego azotu są stosowane przede wszystkim kuchni molekularnej, charakteryzującą się mnogością nietypowych doznań smakowych, wyśmienitych aromatów oraz różnorodnych konsystencji czy kształtów. Kucharz, stosujący ciekły azot, wykorzystuje wiedzę nie tyle gastronomiczną co naukową oraz zamiast garnków i planików, używa specjalistycznych urządzeń, które na myśl przywodzą eksperymenty w laboratorium. Zakupicie u nas butle do przechowywania ciekłego azotu oraz akcesoria do pracy z nim.

Aktywne filtry

4 040,90 zł 5 051,13 zł -20%
Zobacz
6 163,97 zł 7 704,97 zł -20%
Zobacz
705,92 zł 882,40 zł -20%
Zobacz
260,11 zł 325,14 zł -20%
Zobacz
111,50 zł 139,38 zł -20%
Zobacz
111,50 zł 139,38 zł -20%
Zobacz
1 404,78 zł 1 755,98 zł -20%
Zobacz
832,92 zł 1 041,15 zł -20%
Zobacz
371,51 zł 464,39 zł -20%
Zobacz
1 411,85 zł 1 764,81 zł -20%
Zobacz
165,27 zł 206,59 zł -20%
Zobacz
411,46 zł 520,83 zł -21%
Zobacz
160,80 zł 203,55 zł -21%
Zobacz
149,07 zł 186,34 zł -20%
Zobacz
195,03 zł 243,79 zł -20%
Zobacz