Dlaczego my ?

Lider na rynku
od ponad 20 lat

Szybka dostawa

Autoryzowany serwis

Kompleksowe doradztwo

Atrakcyjne ceny

Blog
Przewodnik dla początkujących restauratorów: Jak budżetować zakup sprzętu do kuchni?
Sukces gastronomii niemal zawsze zaczyna się od kuchni. Jej odpowiednie wyposażenie jest więc jednym z najważniejszych wyzwań, przed jakimi stają początkujący restauratorzy. Zakup sprzętu kuchennego trzeba jednak dobrze przemyśleć. Kluczowe jest w tym na pewno budżetowanie i planowanie inwestycji. Jak zatem do tego podejść, aby uniknąć nietrafionych decyzji i nie nadwyrężyć za bardzo budżetu? Na te właśnie pytania odpowiada nasz poradnik restaura
Trendy w gastronomii: Jak dostosować kuchnię do rosnącej popularności diety wegańskiej?
Trendy w gastronomii regularnie się zmieniają i na pewno warto je na bieżąco śledzić. Daje to bowiem właścicielom lokali gastronomicznych nowe szanse, ale też stawia przed nimi nowe wyzwania. Obecnie od kilku lat na znaczeniu zyskuje kuchnia roślinna, czyli wegańska. Coraz więcej osób decyduje się też na stosowanie innych diet bazujących na roślinach i ograniczających spożycie mięsa. Jak wykorzystać to w swoim lokalu? W naszym artykule podpowiada
Jak przygotować swoją kuchnię do inspekcji sanitarnej?
Kontrola Państwowej Inspekcji Sanitarnej zazwyczaj budzi we właścicielach lokali gastronomicznych pewne obawy. W miarę możliwości warto więc odpowiednio się do niej przygotować. Pozwoli to uniknąć zbędnego stresu i zawczasu przyjrzeć się aspektom, które będą weryfikowane przez inspektora. Na co należy zwrócić w tym przypadku uwagę? Co podlega kontroli sanepidu i kiedy można się takiej kontroli spodziewać? Wyjaśniamy to w naszym artykule.