Wędzarki

Wędzarnie elektryczne profesjonalne gastronomiczne i akcesoria

Wędzenie wędlin bądź ryb jest świetnym sposobem na utrzymanie ich w długo w świeżości. Wędzenie zapewnia lepsze przechowywanie i skuteczniejsze konserwowanie mięs. W naszej ofercie znajdziecie akcesoria do wędzarek a także pistolety wędzarnicze. Działają one z użyciem wiatraka i wiórek, napędzane są bateriami AA i mają bardzo niewielkie wymiary. Są świetną alternatywą dużych wędzarek, na które nie ma miejsca w restauracjach położonych w centrach miast czy wśród budynków. Ponadto idealnie sprawdzą się także w zakładach garmażeryjnych, które produkują własne wędzonki.

W tej kategorii znaleźć możecie zrębki zapachowe z takich drzew jak jesion, jabłoń, buk, wiśnia czy olcha. Wszystkie one powstały z prawdziwych drzew i mają za zadanie nadawać naturalnego zapachu i aromatu wędzonym za pomocą pistoletu rybom czy mięsom. To bardzo dobry i ekonomiczny sposób na wędzenie w dowolnym miejscu.