Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide SmartVide 7, Sammic, srebrny, 230V/2000W | 1180120 hendi

• Odpowiedni do naczyń o maks. poj. 56 l
• Intuicyjny panel sterowania sprawia, że urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze
• Trwały i odporny na czynniki zewnętrzne
• Łącze Bluetooth umożliwia sterowanie urządzeniem za pośrednictwem aplikacji
• Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury co 0,01°C

Cyrkulatory SmartVide marki Sammic to innowacyjne urządzenia umożliwiające przygotowywanie żywności metodą sous vide Dzięki solidnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej znajdują idealne zastosowanie w profesjonalnej gastronomii Precyzyjny system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania, przy zachowaniu walorów smakowych, wartości odżywczych oraz jakości i odpowiedniej tekstury produktu Specjalna metoda gotowania potraw w woreczkach próżniowych bez kontaktu gotowanej żywności z wodą korzystnie wpływa na wzmocnienie aromatu, niweluje utratę jej masy oraz pozwala na użycie wytworzonego w woreczku wywaru do przyrządzania sosów Możliwość aromatyzowania oleju, tłuszczu lub innych produktów przy zastosowaniu techniki sous vide Prosty w obsłudze panel sterowania, intuicyjne menu Wodoodporny, kolorowy wyświetlacz TFT pokazujący paramery gotowania: czas, temperaturę rzeczywistą i temperaturę nastawioną Zakres temperatury: 5°-95°C Dokładność odczytu: 0,01°C Timer: 1 min-99 h, gradacja: 1 min Połączenie z Bluetooth Opcjonalna sonda Możliwość zmiany wyboru jednostek temperatury: °C lub °F Możliwość kalibracji urządzenia Autorestart Wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniem Tryby pracy z timerem – praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, z zadanym czasem – służące lepszej organizacji pracy Możliwość zapisania programów gotowania przez Bluetooth.
Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej Obudowa panelu sterowania i uchwyt wykonane z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym Odpowiedni do naczyń o maks. poj. 56 l Wydajny silnik o mocy 2000 W Waga: 3,6 kg Torba do bezpiecznego transportu urządzenia do nabycia osobno (1180085) Pojemnik izolowany GN 2/1 (H)200 mm do cyrkulatora SmartVide 7 do nabycia osobno (1180065)

• Napięcie:
  230
• Jednostka czasu:
  Minuty
• Wymagana instalacja przez elektryka:
  Nie
• Programowalny:
  Tak
• Długość (mm):
  124
• Moc wejściowa (W):
  2000
• EAN:
  8435561002415
• Panel sterowania:
  Cyfrowy
• Kolor:
  srebrny
• Wysokość (mm):
  360
• Dopasowane rozmiary:
  GN 2/1
• Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):
  95
• Element grzewczy:
  Grzałka
• Jednostka stopniowania:
  °C
• Stopniowanie:
  0.01
• Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):
  5
• Zabezpieczenie:
  Wodoodporność
• Szerokość (mm):
  140
• Jednostka temperatury:
  Celsjusz, Fahrenheit
• Marka:
  Sammic
• Strefa użytkowania:
  Kuchnia
• Maksymalna pojemność:
  56