Zmywarka kapturowa do naczyń, manualna, z dozownikiem detergentu

Zmywarka kapturowa firmy Hendi jest bardzo prosta w użyciu, serwisowaniu oraz utrzymaniu w czystości. Dzięki temu praca z nią nie sprawia najmniejszych kłopotów i przebiega sprawnie. Zmywarka doskonale nadaje się do mycia talerzy, szkła, kubków, sztućców oraz tac i pojemników GN.

Do produkcji obudowy użyto wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 gwarantującej odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość w zachowaniu higieny. Sterowanie elektromechaniczne zapewnia prostą obsługę urządzenia. Oddzielne ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej na górze i na dole komory dają najwyższą jakość mycia i są odporne na uszkodzenia.

Zmywarka posiada 4 filtry powierzchniowe nad poziomem wody w wannie oraz dodatkowe sito przed wlotem do pompy. Dzięki wbudowanym sprężynom unoszenie kaptura jest bardzo proste. W celu zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa producent zastosował 2 termostaty ­– dla bojera do 105°C i dla wanny do 99°C. Bojler i wanna posiadają również osobne, analogowe termometry wody.

Nóżki regulowane w zakresie od 100 do 150 mm pozwalają na dogodne ustawienie zmywarki i właściwe jej wypoziomowanie. Urządzenie zostało przystosowane do montażu dozownika detergentu dzięki zamontowanej śrubie w tylnej ściance wanny.

Cechy urządzenia:

• temperatura wody myjącej: 62°C,
• temperatura wody płuczącej: 85°C,
• współczynnik szczelności pompy: IP 44,
• wysokość z uniesionym kapturem: 1830 mm,
• maksymalna wysokość naczyń: 400 mm,
• moc pompy: 1,5 KM.

Wyposażenie:

• kosz uniwersalny na szkło 500x500x105 mm,
• kosz z bolcami na talerze płytkie i głębokie w układzie 5x8 szt. 500x500x105 mm,
• koszyk na sztućce 110x110x130 mm,
• wąż doprowadzający wodę: 1,5 m (na wys. 350-400 mm),
• wąż spustowy,

kabel elektryczny bez wtyczki.

Dozownik płynu myjącego

Zmywarki gastronomiczne do podawania środka czyszczącego używają dozownika płynu myjącego. Jeśli nie chcemy dozować płynu myjącego ręcznie, to zmywarka powinna być wyposażona w taki dozownik.

Dozownik płynu nabłyszczającego

Na etapie wyparzania w zmywarkach stosowany jest płyn nabłyszczający. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe wody, dzięki czemu spływa ona z naczyń, nie powodując smug i zacieków.