Patelnia ekonomiczna śr. 18 cm LA LYONNAISE | D-5020-18 DE BUYER

LA LYONNAISE to seria francuskich patelni do użytku domowego lub półprofesjonalnego, wykonanych ze stali niebieskiej.
Patelnie szybko się nagrzewają dzięki cienkim ściankom o grubości 1-1,5 mm i doskonale karmelizują potrawy.
Są lekkie, idealne do smażenia, przyrumieniania mięsa, mniej delikatnych ryb, jajek i innych produktów.
Specjalnie wyprofilowane ścianki ułatwiają zsuwanie przygotowanej potrawy.
Wytrzymały uchwyt zakrzywiony w stylu francuskim gwarantuje wygodną i łatwą obsługę.

Wskazówki użytkowania:

Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni.

Zasady pielęgnacji:

Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów, spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść.
Przechowywać w suchym miejscu.
Nie myć w zmywarce.
Nie używać na płytach indukcyjnych.

Jak sezonować patelnię?

KROK 1: zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2: smaż olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.