Piec konwekcyjny wielofunkcyjny z nawilżaniem Smeg Professional 4 × 435×320 mm (manualny) | ALFA43XMFHDS

5 781,00 zł Brutto

4,700.00 zł Netto

Indeks : ALFA43XMFHDS

Piec wielofunkcyjny, profesjonalny

Opis
Szczegóły produktu

Smeg Professional ALFA43XMFHDS to profesjonalny piec konwekcyjny wielofunkcyjny z nawilżaniem, zaprojektowany dla barów, kawiarni, bistro, cukierni i małej gastronomii, gdzie liczy się powtarzalny wypiek, równe zarumienienie i szybka obsługa. Model ma mechaniczny panel sterowania (pokrętła i przełączniki) – prosty, szybki w użyciu i odporny na intensywną eksploatację.

Piec oferuje kilka trybów grzania (termoobieg, statyczne grzanie góra/dół, dolna grzałka z obiegiem, grill) oraz konwekcję z nawilżaniem. Wilgotność jest sterowana manualnie, co pozwala poprawić wygląd i strukturę wypieków (lepsze zarumienienie przy zachowaniu miękkości środka). Wentylator dwubiegowy umożliwia dobór siły nawiewu – delikatniejszy dla lekkich wypieków lub mocniejszy dla intensywniejszego dopieczenia. Dodatkowo drzwi z potrójną szybą pomagają ograniczyć straty ciepła, a wewnętrzne szkło otwierane na klips ułatwia czyszczenie.

Parametr	Wartość
Model	ALFA43XMFHDS
Grupa produktowa	Piece
Podkategoria	Piec multifunkcyjny na 4 blachy 435×320 mm
Zasilanie	Elektryczne
Typ pieca	Konwekcyjny wielofunkcyjny z nawilżaniem
Sterowanie	Ręczne (mechaniczne)
Pojemność	4 blachy 435 × 320 mm
Funkcje pieczenia	Termoobieg; Konwekcja z nawilżaniem; Grzałka górna i dolna; Dolna grzałka + obieg powietrza; Duży grill
Regulacja prędkości wentylatora	Tak, wentylator dwubiegowy
Typ wentylatora	1 wentylator o stałej rotacji
Obroty wentylatora (standard / niska)	2700 / 2100 obr./min
Moc silnika wentylatora	80 W
Wytwarzanie wilgotności	Bezpośrednio w komorze
Sterowanie wilgotnością	Regulacja manualna
Zakres temperatur	50–250°C
Timer	1–60 min + praca ciągła (nieskończoność)
Moc grzałki pierścieniowej	2800 W
Moc dużego grilla	2700 W
Moc dolnej grzałki	1200 W
Materiał komory	Emalia Ever Clean
Wymiary komory (S × G × W)	460 × 360 × 425 mm
Liczba poziomów	4
Prowadnice blach	Drut chromowany
Odległość między prowadnicami	80 mm
Drzwi	Potrójna szyba
Otwieranie drzwi	Uchylny
Wewnętrzne szkło	Otwierane na klips
Zdejmowany deflektor	Tak
Położenie komina	Tył
Oświetlenie komory	1 lampa halogenowa, 40 W
Alarm zakończenia cyklu	Tak
Kontrolki osiągnięcia temperatury	Tak (pomarańczowa i zielona)
Manualny reset termostatu bezpieczeństwa	Tak
Regulowane nóżki	Tak
Maks. głębokość przy otwartych drzwiach	993 mm
Wymiary urządzenia (S × G × W)	602 X 580 X 537 mm
Moc przyłączeniowa	230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Wtyczka	Schuko (F;E)
Stopień ochrony	IPX3
Waga netto / brutto	36,4 kg / 38,5 kg
Wymiary opakowania (S × G × W)	610 × 625 × 695 mm
Kod EAN	8017709305949
Akcesoria w standardzie	Zestaw 4 płaskich blach aluminiowych (435×320)

Piec wielofunkcyjny, 435 x 320 mm, 4 blachy, elektroniczny, 5 poziomów nawilżania + manualny, regulacja prędkości wentylatora. Wymiary (SxGxW): 602x584x537 mm. Zawias uchylny