Ambrogio Sanelli Hasaki, nóż Yanagi Sashimi 27 cm | H341.027 HENDI
Ambrogio Sanelli Hasaki, nóż Yanagi Sashimi 27 cm | H341.027 HENDI

Ambrogio Sanelli Hasaki, nóż Yanagi Sashimi 27 cm | H341.027 HENDI

307,50 zł
230,63 zł Brutto Zyskujesz 25%

187.50 zł Netto


: H341.027

Ilość
In Stock

HASAKI oznacza w języku japońskim „Krawędź tnąca” stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjonalnej linii noży w stylu japońskim firmy Ambrogio Sanelli Ostrza noży są wykonane ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Twardość 57-58 HRC Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę – występowanie tarcia jest zredukowane do minimum Doskonale wyważone i wygodne podczas cięcia uchwyty wykonano z syntetycznej żywicy POM, nitowane Nie należy myć w zmywarkach

Dane techniczne
  • Nieodpowiedni do:
    Zmywarka do naczyń
  • Marka:
    Ambrogio Sanelli
  • Materiały:
    Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM (Polioksymetylen)
  • Długość uchwytu:
    125
  • Wysokość:
    20
  • Długość:
    400
  • Długość ostrza:
    270
  • Grubość:
    2
  • Szerokość:
    32
  • Ilość w opakowaniu:
    1

H341.027

Specyficzne kody

Obejrzane

Proponowane produkty