Napisz do nas:
0,00 zł
Forma do pieczenia prostokątna 26x8,6cm | D-3215-26 DE BUYER
219.57 zł Netto
Ultra wytrzymała perforowana forma ze stali nierdzewnej, idealna do wypieku słodkich lub wytrawnych ciast i chleba. Nadaje się do intensywnego, profesjonalnego użytku.
Można stosować do zimnych lub gorących wyrobów cukierniczych - bez ograniczenia temperatury.
Równomierne, idealne wypieczenie ciast dzięki 2-milimetrowym perforacjom na całej powierzchni formy. Perforowana konstrukcja zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła dla szybkiego, równomiernego pieczenia i odprowadzenia pary w celu uzyskania chrupkości wierzchu ciasta.
Forma posiada zdejmowane dno: łatwe wyjmowanie ciasta z formy i łatwe czyszczenie. Forma może być myta w zmywarce.
Można używać samej formy ze stali nierdzewnej lub z wkładem - papierem do pieczenia.
Forma dostarczana jest z nieprzywierającym, specjalistycznym wkładem - papierem do pieczenia, który idealnie dopasowuje się do formy. Wkład wykonany z włókna szklanego pokrytego PTFE (politetrafluoroetylenu – teflon), wielokrotnego użytku (ponad 200 razy). Temperatura użytkowania wkładu: od -170°C do +260°C.
Perforacje o średnicy 2 mm AIR SYSTEM®:
- doskonałe, równomierne wypieczenie ciasta
- to krótszy czas pieczenia (15% - 25 %)
- uzyskania chrupiących rezultatów
- uzyskanie idealnych krawędzi ciasta i nieskazitelnego wykończenia
Cechy produktu
- nadaje się do intensywnego, profesjonalnego użytku
- perforowana konstrukcja zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i odprowadzenia pary w celu uzyskania chrupkości wierzchu ciasta oraz krótszy czas pieczenia (15% - 25 %)
- forma posiada zdejmowane dno: łatwe wyjmowanie ciasta z formy i łatwe czyszczenie
- można myć w zmywarce
- można używać samej formy ze stali nierdzewnej lub z wkładem - papierem do pieczenia
- forma sprzedawana z wkładem wykonanym z włókna szklanego pokrytego PTFE (politetrafluoroetylenu – teflon), wkład wielokrotnego użytku (ponad 200 razy)
Obejrzane
Masz pytanie ?
Zadzwoń
33 853 48 05
Jesteśmy do Twojej dyspozycji
od poniedziałku do piątku
8:00 - 17:00
oraz w soboty
10:00 - 13:00