Patelnia do paelii śr. 40 cm CARBONE | D-5113-40 DE BUYER

CARBONE PLUS to seria niezniszczalnych patelni wykonanych z najwyższej jakości stali węglowej, przystosowanych do intensywnego użytkowania.
Wielozadaniowa Patelnia CARBONE PLUS jest idealna do robienia hiszpańskiej paelli.
Patelnia szybko nagrzewa się do wysokich temperatur, równomiernie rozprowadza ciepło i doskonale karmelizuje przygotowywaną potrawę.

Wskazówki użytkowania:

Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
Przed pierwszym użyciem konieczne jest sezonowanie patelni.

Zasady pielęgnacji:

Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów, spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść.
Przechowywać w suchym miejscu.

Jak sezonować patelnię?

KROK 1: zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2: smaż olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.