Piec konwekcyjno-par. 10 x 1/1 GN Silversteam 10111M | 116731 bartscher

36 148,47 zł

28 918,78 zł Brutto Zyskujesz 20%

23,511.20 zł Netto

Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 36 148,47 zł

Indeks : 116731

Opis
Szczegóły produktu

Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z 10 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni. Obsługa ręczna zapewnia nieskomplikowane sterowanie wszystkimi procesami obróbki termicznej w zależności od potrzeb.

Napięcie	400 V
Częstotliwość	50 Hz
Zakres temperatury od	50 °C
Zakres temperatury do	280 °C
Sterowanie	Pokrętło
Funkcje	Powietrze obiegowe Gotowanie na parze Gotowanie na parze kombi Gotowanie niskotemperaturowe Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Funkcja Rack Control	nie
tryb ciągły	tak
Komin	tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury	z boku
port USB	-
Prędkość wentylatora	2 stopnie
Ilość programów gotowania	1
Ilość faz gotowania	1
Rodzaj prowadnic	W poprzek
Ilość par prowadnic	10
Odstęp pomiędzy parami prowadnic	74 mm
Przyłącze wody	3/4"
Ustawianie czasu od	0 min.
Ustawianie czasu do	120 min.
Materiał komory	CNS 18/10
Liczba wentylatorów	2
Właściwości	Zaokrąglona komora Prowadnice wyjmowane Podwójne przeszklenie drzwi Oświetlenie LED w drzwiach Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Wyświetlacz LED	Nawilżanie Temperatura wnętrza potrawy Temperatura Czas
W zestawie	1 ruszt 1/1 GN 1 blacha 1/1 GN 1 wąż doprowadzający wodę
Dostępność na zamówienie	-
Lampka kontrolna	Wł./wył. Temperatura
Seria	Silversteam
Regulacja temperatury	Bezstopniowo
Oświetlenie wewnętrzne	tak
Format prowadnic	1/1 GN 600 x 400 mm
Tryb pracy	Elektr.
Z systemem czyszczenia	nie

Materiał	CNS 18/10
Ważna wskazówka	Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary