Cyrkulatory do gotowania SOUS VIDE

Gotowanie metodą Sous Vide

Gotowanie w kąpieli wodnej, gotowanie w niskich temperaturach czy z idealnie regulowaną temperaturą to zadanie wymagające lat doświadczeń i ciężkiej pracy. Na szczęście producenci sprzętu gastronomicznego stworzyli cyrkulatory do gotowania Sous Vide. Są to w pełni profesjonalne urządzenia, które znajdą zastosowanie w każdym dużym lokalu gastronomicznym.

Gotowanie metodą Sous Vide pozwala posiłkom zachować wszystkie właściwości odżywcze, minerały i witaminy, czyli wszystko to, co zatraca się w normalnym gotowaniu. W naszej ofercie znaleźć możecie produkty wykonane z najwyższej jakości materiałów, które wyprodukowane zostały przez najlepsze światowe marki.

W tych urządzeniach bardzo ważna jest precyzja, dlatego wszystkie wyposażone są w cyfrowe wskaźniki i programatory, dzięki którym można w dokładny i szybki sposób dokonać niezbędnych ustawień. W tej kategorii znalazły się również woreczki i kulki izolacyjne do gotowania.