Naświetlacze UV

Naświetlacze UV to jeden z podstawowych elementów wyposażenia każdej kuchni. Niezależnie, czy prowadzisz małą gastronomię, czy też dużą restaurację powinien on być nieodłącznym elementem kucharza. Naświetlacze zwane inaczej sterylizatorami pozwalają na dezynfekcję jaj, noży oraz innych sztućców. Dzięki promieniowaniu UV pochodzącemu z zamontowanych wewnątrz urządzeń świetlówek można usunąć do 100% bakterii Salmonelli, E.Coli, ziarenkowców, laseczek tlenowych, pałeczek okrężnicy i grzybów. Dodatkowo w tej kategorii znajdują się sterylizatory do noży, które przystosowane są do bezpiecznej dezynfekcji noży o różnej długości ostrzach. Innym rozwiązaniem są sterylizatory wodne, które pracują w różnych przedziałach temperatur i które można znaleźć w tym miejscu.