Opis:
Mikser spiralny PizzaGroup umożliwia przygotowanie od 3,5 do 4,5 kg (5-53 l) ciasta do pizzy i chleba dzięki optymalnej wydajności w krótkim okresie czasu. Mikser ten doskonale nadaje się do zastosowania w pizzeriach, piekarniach lub cukierniach. Urządzenie posiada stałą pokrywę i dzieżę, panel sterowania z wyłącznikiem oraz zasilanie jednofazowe. Nie posiada kółek ani wyłącznika czasowego. Części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej. W celu optymalnego wykorzystania urządzenia zaleca się przygotowanie ciasta zajmujące od 20 do 80 procent pojemności dzieży w proporcjach: 1/3 składników płynnych (olej, woda) oraz 2/3 składników stałych (mąka, drożdże, sól).
| długość: |
250 mm |
| szerokość: |
500 mm |
| wysokość: |
510 mm |
| średnica: |
240 mm |
| pojemność: |
7 l |
| moc całkowita: |
0.3 kW |
| napięcie: |
230 V |
| wydajność: |
24 kg/h |
| waga: |
41 kg |
| zasilanie: |
elektryczne |