Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym, 5× GN...
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym, 5× GN...

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym, 5× GN 1/1| MKF511TS hendi

21 635,70 zł
16 226,78 zł Brutto Zyskujesz 25%

13,192.50 zł Netto


: MKF511TS

Ilość
In Stock

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy 5 × GN 1/1 
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym 5 × GN 1/1 firmy Tecnoeka to solidne i nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Został wyposażony w elektroniczny, 7-calowy (480×(H)800 mm), kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT — sterowanie elektroniczne umożliwia bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Pozwala na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania. Menu sterowania zapisywane jest aż w 42 językach, m.in. po polsku i po angielsku.
Humilogic™
Nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora, co zapewnia wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody — w tym systemie para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu.
Airflowlogic™
Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora) — efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN.
Drylogic™
Innowacyjny system osuszania komory pieca — dzięki ciągłej weryfikacji parametrów piec Millennial Touch Screen Gastro ma pełną kontrolę nad utrzymaniem właściwego poziomu wilgotności w komorze gotowania. Specjalny zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierną wilgoć.
Dodatkowe funkcje
  • Multilevel cooking: umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych potraw, wymagających takich samych warunków, ale różnego czasu obróbki termicznej — proces można rozpocząć w tym samym momencie (piec sam sygnalizuje, kiedy należy wyjąć z komory gotową potrawę)
  • Cooldown: umożliwia szybkie schłodzenie komory pieca w celu rozpoczęcia kolejnego procesu gotowania, ale wymagającego znacznie niższej temperatury
  • HACCP: umożliwia pobranie parametrów pracy pieca w celu kontroli poprawnego przebiegu procesów gotowania
  • Opóźniony start pieca: aż o 24 godzin — funkcja przydatna w celu przygotowania pieca lub potrawy przed przyjściem personelu do pracy
  • Seria:
    Millennial Touch Screen
  • Maksymalny udźwig:
    4
  • Napięcie:
    400
  • Jednostka czasu:
    Godziny
  • Podłączenie do wody:
    Tak
  • Sonda:
    Tak
  • Programowalny:
    Tak
  • Wymagana instalacja przez elektryka:
    Tak
  • Minutnik:
    12
  • Długość (mm):
    730
  • Szerokość wewnętrzna (mm):
    370
  • Wysokość wewnętrzna (mm):
    425
  • Długość wewnętrzna (mm):
    590
  • Moc wejściowa (W):
    7800
  • Panel sterowania:
    Cyfrowy
  • Maksymalna pojemność:
    5
  • Jednostka pojemności:
    Tace
  • Wysokość (mm):
    700
  • Dopasowane rozmiary:
    GN 1/1
  • Ilość wentylatorów:
    1
  • Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):
    270
  • Materiały:
    Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0
  • Stopień ochrony IP:
    IPX5
  • Element grzewczy:
    Grzałka
  • Komory pieca:
    1
  • Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):
    30
  • Zabezpieczenie:
    Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Wodoodporność
  • Odległość pomiędzy tacami (mm):
    68
  • Szerokość (mm):
    849
  • Jednostka temperatury:
    Celsjusz
  • Marka:
    Tecnoeka
  • Ilość w opakowaniu:
    1
  • Stopniowanie:
    10
  • Strefa użytkowania:
    Do użytku wewnątrz pomieszczeń, Kuchnia
  • Akcesoria w zestawie:
    System myjący
  • Materiał wnętrza:
    Stal nierdzewna 18/10

MKF511TS

Specyficzne kody

Obejrzane

Proponowane produkty