- 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
- 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
- odległość między prowadnicami ~ 67 mm
- rozmiar komory 700x500x1480 mm
- 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
- pojemność 20xGN 1/1
- dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- kontrola pary - programowalny komin
- podwójna, bezpieczna szyba
- Rozmiar GN : 1/1
- Temperatura max. : 270 °C
- Moc gazowa : 38 kW
- Ilość półek : 20 szt
- rodzaj gazu : G20 (GZ50)
- Poziom głośności : ~70 dB
- Drzwi otwierane na : prawo
- System myjący : Tak
- Wózek załadowczy w kpl. : Tak
- Częstotliwość : 50/60 Hz
- Zasilanie : gaz/prąd
- Napięcie - U : 230 V
- Szerokość - W : 880 mm
- Głębokość - D : 1100 mm
- Wysokość - H : 1900 mm
- Waga - M : 300 kg
- Moc elektryczna : 1.3 kW
- Temperatura min. : 50 °C
piec konwekcyjno-parowy, gazowy, Gastro-Big, do...
82 513,57 zł
101 868,60 zł