Salamander cyfrowy automatyczny

Salamander jest urządzeniem otwartym, które posiada grzałki generujące ciepło przepływające przez komorę z góry do dołu. Specjalna konstrukcja grzałek umożliwia ich obniżanie, w celu zmniejszenia dystansu między umieszczonym produktem a źródłem ciepła. Regulacja wysokości grzałek pozwala skutecznie rozmrażać, podgrzewać, zapiekać, jak również grillować produkty. Wszystko to można zrobić za pomocą jednego urządzenia.

Salamander SD 46 jest niezwykle trwałym i jednocześnie łatwym w obsłudze i czyszczeniu urządzeniem. Dzięki dobremu dopasowaniu technicznemu sprawność cieplna została podniesiona bez zwiększenia zapotrzebowania energetycznego.

Materiał wykonania:

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Cechy:

• Oszczędność energii rzędu 79%
• Płynna regulacja górnej części z grzałkami
• 4 elementy grzewcze, 6 wariantów grzania
• Maksymalna temperatura pracy 230 °C
• Szybki przyrost temperatury – 200 °C w ciągu 8 sekund
• Elementy grzewcze zabezpieczone szkłem dyfuzyjnym
• Automatyczna regulacja temperatury
• Łatwe zamontowanie na ścianie – nierdzewny uchwyt w cenie
• Panel sterujący z wyświetlaczem
• Wielkość powierzchni roboczej: GN 2/3, GN1/1 lub 4/3
• Wymiary płyty: 725x360 mm
• Automatyczne wyłączenie urządzenia po skończonym cyklu, sygnał akustyczny
• Detektor żywności - automatyczne włączanie / wyłączanie grzałek
• Funkcja HOLD, czyli utrzymywanie w temp. 40 - 70 °C, 8 stopniowa