Anty-Grille

Anty-grille są płytami kuchennymi, w których jak sama nazwa wskazuje efekt działania jest odwrotny niż w tradycyjnych płytach z którymi każdy z nas miał styczność w swoim życiu. Działanie polega nie na nagrzewaniu powierzchni a na jej mrożeniu. Utrzymując stałą, niską temperaturę poniżej kilkudziesięciu stopni Celsjusza sprawia, że wszelkie produkty ulegają zamrożeniu na jego powierzchni w ciągu zaledwie kilkudziesięciu sekund. Z pomocą anty-grilla, bez większego problemu zamrozimy płyny, soki, śmietanki, sosy, kremy oraz inne. Choćby w cukiernictwie wykorzystuje się go do tworzenia wykwintnych, fantazyjnych kształtów oraz form czekoladowych lub do przyrządzenia potraw z mrożoną powłoczką i płynnym wnętrzem. Z pewnością wprawimy w zachwyt niejednego gościa, przyrządzając na jego oczach wyszukane danie.